Bikini Rolls

Bikini Rolls 1

Bikini Rolls klingt so viel besser als „Bikini-Rollen“, deswegen lasse ich heute einen englischen Titel für ein Rezept in deutscher Sprache stehen. Gefunden habe ich die Bikini Rolls in dem Blog Too Stinkin‘ Cute auf der Suche nach einem spannenden Rezept, bei dem ich meine reife Avocado ♥ verwenden konnte. Eine wunderbar knackige und frische Angelegenheit, die ich – wenns endlich mal wärmer wird – noch häufiger machen werde!

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Ingwer Cashew Salat Wraps

Auf www.simplyscratch.com habe ich diese Salat Wraps entdeckt und die Kombination aus knackigen Salatblättern mit asiatischer Gemüsepfanne (mit Knoblauch, Ingwer und Cashews!) fand ich spannend.

Ich habe mich an das oben genannte Rezept mehr oder weniger gehalten, beim nächsten Mal werde ich aber einige kleine Veränderungen vornehmen.

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