Auberginen-Lisotto

Neben meiner längeren Untätigkeit stört mich an meinem Bloggen auch die fehlende Innovativität… Zwar koche ich durchaus innovative Rezepte nach und variiere dabei, aber meist ist es eben trotzdem das: Nachkochen! Ich hoffe allerdings, dass sich der Grad an Innvativität hier mit der Zeit steigert und dieses Rezept ist ein Schritt in die richtige Richtung – I proudly present: Das Lisotto!!
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Bikini Rolls

Bikini Rolls 1

Bikini Rolls klingt so viel besser als „Bikini-Rollen“, deswegen lasse ich heute einen englischen Titel für ein Rezept in deutscher Sprache stehen. Gefunden habe ich die Bikini Rolls in dem Blog Too Stinkin‘ Cute auf der Suche nach einem spannenden Rezept, bei dem ich meine reife Avocado ♥ verwenden konnte. Eine wunderbar knackige und frische Angelegenheit, die ich – wenns endlich mal wärmer wird – noch häufiger machen werde!

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Paleo Sonnenblumen-Cashew-Cracker



Auf der feinen Seite Girl Gone Primal habe ich diese Cracker entdeckt und war sofort neugierig. Besonders gefällt mir an dem Rezept, dass es aus nur drei  Zutaten besteht und dass ich nun eine Alternative zum Brot habe, wenn ich Käse o.ä. essen möchte.
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Kürbis-Zwiebel-Quiche


So sehr ich meinen Ofenkürbis auch mag, manchmal muss etwas Neues her! Daher habe ich am Dienstag eine Kürbis Zwiebel-Quiche ausprobiert.
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Omelette Muffins

Von Egg Muffins (Eier-Muffins?) habe ich schon auf vielen LowCarb-Seiten gelesen und gestern Abend habe ich sie endlich auch mal ausprobiert. Das war auch direkt mein erster Versuch mit den tollen neuen Silikon-Muffinformen 🙂 Weiterlesen